8 خاصیت چای زعفران + طرز تهیه

8 خاصیت چای زعفران

چای ، یکی از پرطرفدار ترین نوشیدنی ها در ایران هست و احتمالا شما هم یکی از طرفداران چای هستید . زعفران ، یکی از پر خاصیت ترین و پرفایده ترین ماده های غذایی است و احتمالا شما هم تا امروز خیلی زیاد درباره ی فواید زعفران شنیده اید .

حالا ترکیب این دوماده یعنی چای زعفران میشود یکی از نوشیدنی های خوشمزه و پرطرفدار و همچنین بسیار پر فایده ، ما در این مطلب سعی کردیم که 8 خاصیت چای زعفران را به شما معرفی کنیم و البته در انتهای این مطلب طرز تهیه ی این نوشیدنی خوشمزه رو هم به شما یاد میدهیم تا بتوانید به راحتی برای خود این نوشیدنی را تهیه کنید .


برخی از فواید زعفران :

طلای سرخ دارای فواید بسیار زیادی است که البته نمیتوان به همه ی آنها در این مطلب اشاره کرد . البته برای مطالعه ی کامل و دقیق فواید و خواص زعفران بهتر است به وبلاگ جلک سری بزنید و از مطالب آن استفاده کنید . همچنین در همین بخش پیشنهاد میکنیم که حتما دو مطلب درمان افسردگی با زعفران و همچنین فواید زعفران برای مغزو اعصاب رو مطالعه کنید .

برخی از فواید چای :

چای هم مانند زعفران دارای فواید بسیار زیادی برای بدن و بدست آوردن سلامتی هست و همچنین یکی از پرطرفدار ترین نوشیدنی ها هم محسوب میشود . در این بخش میخواهیم برخی از فواید چای رو برای شما به صورت کاملا خلاصه معرفی کنیم .

  • بهبود وضعیت بهداشت دهان و دندان
  • سرشار از ویتامین های B6 , B2 , B1
  • مناسب برای کاهش وزن
  • جلوگیری از احتمال ابتلا به سرطان
  • جلوگیری از سکته
  • جلوگیری از پیری زودرس

البته این ها بخشی از فواید چای سیاه است و احتمالا بدانیدکه در انواع مختلف چای ها مانند چای سبز ، چای سفید ، چای ماسالا و … فواید و خواص بیشتری نیز دارند . ترکیب این نوشیدنی خوشمزه و زعفران یک ترکیب فوق العاده و مناسب از جهت سلامتی و … خواهد بود .

8 خاصیت چای زعفران :

خب رسیدیم به بخش اصلی مطلب و معرفی 8 خاصیت چای زعفران ، البته این کاملا واضح است که میزان فواید و خواص این نوشیدنی بسیار بیشتر از این هاست اما ما در این مطلب فقط قصد معرفی 8 خاصیت چای زعفران و معرفی مهم ترین خواص و فواید آنرا داریم .

1- تقویت کننده حافظه :


به چند دلیل مختلف و متنوع چای زعفران را تقویت کننده حافظه به شمار می آورند . اولین دلیل وجود موادی مانند کروسین و کروستین است که طبق آزمایشات انجام شده ی زیادی ثابت شده که برای تقویت حافظه مناسب هستند و همچنین باعث کاهش احتمال ابتلا به بیماری هایی مانند پارکینسون و آلزایمر میشوند که البته این موارد رو در مطلب فواید زعفران برای مغز و اعصاب به صورت کامل بررسی کردیم . دلیل دیگر وجود آنتی اکسیدان هایی ست که در چای وجود دارد و این آنتی اکسیدان ها علاوه بر کلی فواید دیگر احتمال رسوب پلاک ها در مغز را به شدت کاهش میدهند .

8 خاصیت چای زعفران
8 خاصیت چای زعفران

و دلیل سوم و دلیل آخر هم آزمایشاتیست که توسط دانشمندان بر روی یک گروه از موش ها انجام شد و در این آزمایش ها ثابت شد که مصرف زعفران برای تقویت حافظه بسیار بسیار موثر است و همچنین باعث کاهش احتمال ابتلا به پارکینسون و آلزایمر میشود .

2- پیشگیری از سرطان :

باوجود آنتی اکسیدان ها در چای و زعفران و همچنین وجود فلانوئوید ها در زعفران که هر دو درمقابله با رادیکال های آزاد مقاومت میکنند پیشگیری از سرطان عمری دست نیافتنی نیست

درضمن در آزمایشی که بین دو گروه مبتلا به سرطان انجام شد مشخص شد که افرادی که در این آزمایش از زعفران استفاده کردند و زعفران مصرف کردند پیشرفت بیشتری نسبت به دیگران در درمان بیماری داشته اند .

این فایده جزو فواید چای هم هست و حتی به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها در چای علاوه بر پیشگیری از سرطان پیشگیری از برخی بیماری های قلبی و عروقی هم جزو خواص چای محسوب میشود . این هم دومین مورد از 8 خاصیت چای زعفران .

8 خاصیت چای زعفران
8 خاصیت چای زعفران

3- ضد افسردگی :

همانطور که احتمالا شنیده اید زعفران ضد افسردگی است و حتی برای درمان افسردگی هم میتوان از زعفران استفاده کرد . ما در مطلب درمان افسردگی با زعفران به طور کامل اول بررسی کردیم اختلال افسردگی چیست و چه علائمی دارد و بعد 2 روش درمان آنرا مطرح کردیم و در ادامه تعدادی از آزمایشاتی که این گزاره را ثابت میکرده را توضیح دادیم و حتی نکات خطرناک آنرا هم تشریح کردیم شما هم میتوانید همین حالا با کلیک بر دکمه ی زیر به مطالعه ی مقاله ی درمان افسردگی با زعفران بپردازید .

4- سلامت قلب :

زعفران به وسیله کاهش فشار خون میتواند کمک شایانی به سلامت قلب کند و شمارا از ابتلا به بیماری های قلبی باز دارد .

زعفران علاوه بر اینکه میتواند فشار خون را کاهش دهد میتواند سطح کلسرول را هم پایین تر بیاورد و این گزاره چندین بار توسط دانشمندان به اثبات رسیده است .

از طرفی یکی از فواید چای هم بهبود سلامت قلب به وسیله آنتی اکسیدان های آن است ، چای زعفران یک داروی بسیار موثیر برای حفظ سلامت قلب شما خواهد بود البته به یک شرط که آنرا درانتهای مطلب معرفی خواهیم کرد پس با ما همراه باشید .

8 خاصیت چای زعفران
8 خاصیت چای زعفران

5- درمان PMS :

PMS (سندروم پیش از قاعدگی) میتواند تغییراتی در خلق و خو و درد های فیزیکی و … را برای فرد ایجاد کند و زعفران برای آن دسته از زنانی که قصد استفاده از داروهای شیمیایی را ندارند و یا از عوارض دارو های شیمیایی نگران هستند میتواند مفید باشد . طبق تحقیقات انجام شده برای تاثیر بیشتر زعفران روی این سندروم باید روزانه 15 میلی گرم (0.015گرم ) زعفران را به صورت دوبار در روز مصرف کنند .

6- محافظت از بینایی :

زعفران دارای ماده ای به نام بتاکاروتن است که این ماده برای حفاظت از چشم موثر است . وجود همین ماده باعث شده است که زعفران یکی از عوامل موثر در کاهش احتمال ابتلا به بیماری شایع آب مروارید باشد .

مصرف مستمر چای زعفران میتواند از بینایی شما حفاظت کرده و یا حتی زمان ابتلا به بیماری های چشم را عقب بیندازد .

دلیل دیگری که باعث حفاظت زعفران از چشم میشود وجود اسید های چرب در زعفران است که موجب تقویت سلول های چشم میشود و حتی از چشم دربرابر نور شدید هم محافظت می کند .

8 خاصیت چای زعفران
8 خاصیت چای زعفران

7- درمان سرماخوردگی :

مورد هفتم از 8 خاصیت چای زعفران درمان سرماخوردگی میباشد . ارزش غذایی بالای زعفران و دارا بودن ترکیبات ارزشمندی مانند آنتوسیانین و بتاکاروتن که کمی قبل معرفی کردیم و همچنین وجود آنتی اکسیدان های زعفران و داشتن ویتامین های زیادی مانند B , C میتواند بسیار برای بالابردن سیستم ایمنی بدن مفید باشد . در نتیجه شما میتوانید روند درمان بیماری سرماخوردگی خود را با کمک نوشیدنی چای زعفران کوتاه تر کرده و خیلی سریع سیستم ایمنی بدن خود را به حالت اول برگردانید .

8- خلط آوری :

چای زعفران میتواند با تحریک سرفه و استفراغ و … خلط آوری را انجام دهد که درنتیجه منجر به کاهش درد های سینه و معده و … خواهد شد .

خب ما در این مطلب سعی کردیم 8 خاصیت چای زعفران را برای شما معرفی کنیم و البته باز هم تکرار میکنیم که فواید چای زعفران بیشتر از این هاست اما ما فقط خواص و فواید مهم آنرا بررسی کردیم .

اما تمامی 8 خاصیت چای زعفران یک شرط دارند و درصورت نبود آن شرط نه تنها مفید نیستند و خاصیت ندارند بلکه میتوانند خطرناک هم باشند و به بدن شما آسیب بزنند .

8 خاصیت چای زعفران
8 خاصیت چای زعفران

اصل بخرید:

شرط اثر پذیری چای زعفران در بدن و شرط عمل تمامی فواید و خواص آن اصل بودن زعفران شما و همچنین اصل بودن چای شماست.اگر چای و زعفران شما اصل نباشد نه تنها فایده ای برای شما نخواهد داشت بلکه هزاران ضرر هم ممکن است به بدن شما وارد کند زیرا معلوم نیست شما دقیقا دارید چه چیزی را مصرف میکنید .

پیشنهاد ما برای زعفران اصل استفاده از زعفران جلک هست که شما خیلی راحت میتوانید با رفتن به فروشگاه جلک و انتخاب محصول به یک زعفران اصل و مرغوب دست پیدا کنید .

البته میتوانید با مراجعه به وبلاگ جلک راه تشخیص زعفران اصل از تقلبی را هم مشاهده کنید . دررابطه با چای هم شما باید یک چای اصل را استفاده کرده و از خرید و مصرف چای های بدون نشان استاندارد و یا چای های شناخته نشده جدا خودداری کنید

درضمن پیشنهاد میشود از چای های کیسه ای (تی بگ) کمتر استفاده کنید زیرا احتمال تقلبی بودن و یا مرغوب نبودن چای در تی بگ ها بسیار بیشتر از چای های بسته ای است . درصورتی که شما این دو شرط را رعایت کنید علاوه بر این 8 خاصیت چای زعفران به یک نوشیدنی خوش طعم و پرفایده دست پیدا خواهید کرد.

طرز تهیه چای زعفران :

حالا بعد از بررسی 8 خاصیت چای زعفران میتوانیم به طرز تهیه آن برسیم . تهیه ی چای زعفران اصلا کار سختی نیست و شما براحتی میتوانید آنرا در خانه برای خود درست کرده و یک نوشیدنی سالم و خوش طعم را استفاده کنید .

در قدم اول آب را به اندازه دو لیوان روی حرارت گذاشته و به نقطه ی جوش برسانید .

درقدم بعدی به آن دوقاشق چای خوری چای سیاه + حدود دو گرم زعفران را اضافه کنید . 8 الی 10 دقیقه آن را روی حرارت متوسط قرار داده و اجازه دهید کاملا دم بکشند .

به همین راحتی چای زعفران شما آماده است 🙂

توجه داشته باشید که برای متعادل تر کردن طعم چای زعفران پیشنهاد میشود در هنگام ریختن چای و زعفران از هل و گلاب هم استفاده کنید . هل به میزان دلخواه و گلاب به میزان یک قاشق غذاخوری .

در این طرز تهیه شما هم میتوانید از رشته های زعفران استفاده کنید و هم میتوانید از زعفران ساییده شده استفاده کنید و انتخاب روش مورد نظر به عهده شماست .


البته نوشیدنی هایی از این دست فقط محدود به چای زعفران نیستند و شما میتوانید بر حسب علاقه ی خود ترکیبات دیگری مانند ، چای زعفران مراکشی ، شیر چای زعفران ، چای سرد تابستانی زعفران هم استفاده کنید . طرز تهیه ی هر سه ترکیب بالا در بروزرسانی بعدی این مطلب با توجه به درخواست شما دوستان در بخش نظرات قرار خواهد گرفت .

البته پیشنهاد ما برای تهیه چای زعفران استفاده از زعفران …. جلک میباشد .

8 خاصیت چای زعفران
8 خاصیت چای زعفران

جمع بندی :

در مطلب 8 خاصیت چای زعفران سعی کردیم 8 خاصیت مهم چای زعفران را برای شما معرفی کنیم و همچنین طرز تهیه ی این نوشیدنی جذاب را هم به شما یاد بدهیم . درصورتی که نظری ، انتقادی ، پیشنهادی و یا سوالی دارید میتوانید خیلی راحت دربخش نظرات همین صفحه سوال خود را مطرح کرده و خیلی سریع هم به پاسخ خود دست پیدا کنید .

در نهایت از شما میخوایم که همین حالا صفحه ای اینستاگرام جلک رو دنبال کنید تا جزو اولین نفراتی باشید که از اخبار و جشنواره ها و تخفیفات مطلع میشوید و درضمن بتوانید از محتوای رایگان صفحه ی جلک هم استفاده نمایید .

محسن
ارسال دیدگاه